石榴(学名:Punica granatum L.)落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,无托叶。花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,多皱褶,覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。
性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培,以江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。中国传统文化视石榴为吉祥物,视它为多子多福的象征。
疏附县是我国着名的石榴之乡,石榴以个大味美着称。据现代医学测定,石榴的果实中含有多种人体所需的营养成份,包括维生素C、维生素B、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质,尤其是维生素C的含量比苹果高出1-2倍。石榴中含有多种维生素、氨基酸及钙、镁、锌等矿物质,长期饮用石榴汁饮料具有助于消化、软化血管、降低胆固醇等多种功能。石榴中还含有抗氧化物质多酚和鞣花酸,预防动脉硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂,这种独特的抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,并且还含有的类黄酮含量均超过红葡萄酒,类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧化自由基,因此,饮用石榴汁可预防皮肤衰老,美容养颜。所以石榴是即具有食用价值,又具有药用价值的果中之王。随着生活水平的提高,人们消费观念也随之改变,对营养保健更加重视,石榴汁以其丰富的营养价值及口感,越发受到消费者的青睐。
神内石榴汁产品是以有着新疆石榴之乡美誉的疏附县 “喀什噶尔”优质石榴为原料,采用先进的生产工艺,精制加工而成。现在已形成了238ml玻璃瓶石榴汁产品。
石河子开发区神内食品有限公司作为石河子大学的科技型企业,是1996年3月20日在石河子国家级经济技术开发区登记注册的一个依托大学研究成果、科研优势,实行产、学、研相结合,集食品研究开发、技术推广、生产经营于一体的经营实体,注册资金201万元人民币。公司占地面积60200平方米,现有员工120余人,其中科研技术人员35人,特聘专家5人,具有高级职称2人、中级职称6人、初级职称8人。拥有玻璃瓶、TTM纸盒、PET瓶、果蔬原浆四条全自动生产线,共有设备单机一百多台(套),是目前国内较先进的自动化生产线,适合加工果蔬原浆、果蔬汁系列饮料、茶饮料及饮用纯净水等,年设计生产能力为四万吨。
神内公司自成立以来,依托大学科技优势、人才优势,紧紧围绕新疆特色资源的开发利用,积极与大学有关院系开展科研合作,不断进行科技成果转化,使产品由单一果肉型胡萝卜汁,发展为以胡萝卜汁、蟠桃汁、番茄汁为主的神内果蔬饮料系列产品。
为确保神内产品质量,公司先后建立了绿色食品认证、ISO9001:2000质量管理体系、QS认证、HACCP管理体系等保障体系,并结合企业实际健全完善了自检、互检、定检三道监督检验关。
为了推动公司的发展,加快科技创新的步伐,神内公司积极与国家、兵团的科研机构合作,通过内引外联,申报科研课题,完成并实施国家农产品深加工项目1项、国家星火计划项目5项、农业部制标项目2项、省部级科研课题7项、地区级科研课题3项。公司制定的《胡萝卜》、《胡萝卜汁》、《加工用番茄》国家行业标准已颁布实施。另有两项课题获得兵团科研进步二、三等奖及石河子大学科研进步一、二等奖。公司承担的国家发改委农副产品深加工果蔬加工专项——《四万吨果蔬深加工》项目的顺利完成与实施,更是为石河子大学科技产业园建设及推动大学产、学、研结合奠定了良好的基础。项目的实施有力地促进了公司的技术进步和产业升级。这些项目的实施推动了校办科技产业的发展,促进了当地农业种植结构调整,对带动疆内果蔬行业的发展起到了良好的示范作用。
神内公司先后获得中国青年“科技创新行动先进集体”、 新疆维吾尔自治区“质量管理先进单位”、 “自治区产学研联合开发示范基地”、兵团青年文明号”、“兵团勤工俭学先进集体”、国家高新技术企业、兵团创新型试点企业 等荣誉。神内产品也以绿色的品质、天然的风味、过硬的质量、畅销天山南北,远销到北京、上海、浙江、江苏、安徽、陕西、甘肃等省市,深受广大消费者的信赖和厚爱,并被乌洽会评为“名优产品奖”、“金奖产品”,被新疆维吾尔自治区评为“新疆名牌产品”,神内商标被认定为“新疆著名商标”。
神内公司经过二十年的艰苦创业,努力拼搏,从小到大,从弱到强,从资产只有200多万发展到今天资产超过5000万,从“神内”品牌的默默无闻发展到成为新疆饮料行业的“新疆名牌”,无处不显现着神内公司“创新、团队、敬业”的企业精神和“追求绿色天然的一流品质,创造健康快乐的美好生活”的经营宗旨,神内人将以持续扎实的工作,使公司逐步成为新疆特色果蔬资源研究开发中心、食品科研产业信息中心、食品成果示范、技术推广中心、专业人才培训中心。
现代企业的一个重要标志就是企业内部管理的规范化、制度化。神内公司通过二十年的发展和探索,在具体的生产实践和企业的经营管理中总结了许多成功的经验,为了全力推动神内公司现代企业进程,进一步创新、健全企业管理制度,规范企业管理工作行为,树立神内公司良好的企业形象,神内公司管理人员通过认真的讨论研究编撰了《石河子开发区神内食品有限公司企业管理制度》,它涵盖了企业行政管理、人力资源管理、财务管理、质量管理、生产管理、销售管理、产品设计研发与项目、市场发展、知识产权管理各个方面,希望全体神内员工像爱护自己眼睛一样,爱护它、尊重它,自觉遵守和维护各项规章制度,不断提高自身综合素养,充分发扬“创新、团队、敬业”的企业精神,用自己勤奋努力的工作创造神内人共有的美好明天。